BABE07A0-DE6E-488A-AF8C-6E95EF8ADA1A Created with sketchtool.
О нас Каталог Где купить Новости Связаться с нами Вакансии

Описание

Состав

молоко цельное, соль поваренная пищевая, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий сычужный фермент животного происхождения

Срок годности

120 суток

Сертификаты и соответствие

ГОСТ Р 52686-2006

Объем

масса головы 5-7 кг

Условия хранения

при температуре (4±2)°С и относительной влажности 80% - 85% включительно в целой упаковке и после её вскрытия

Энергетическая и пищевая ценность на 100 г

массовая доля жира в сухом веществе 45 %
жир - 25,8 г.,
белок - 35,7 г.,
углеводы - 3,2 г.
392 ккал/1641 кДж

Прессованный невареный сыр из коровьего молока. Имеет сливочный вкус с нотками грибов и фруктов. Его плотная мякоть хорошо плавится, по причине чего он используется для приготовления одноименного блюда.