BABE07A0-DE6E-488A-AF8C-6E95EF8ADA1A Created with sketchtool.
О нас Каталог Где купить Новости Связаться с нами Вакансии

Описание

Объем

масса головы 3,5-4 кг

Условия хранения

при температуре +2⁰С до +4⁰С и относительной влажности 80%-85%

Сертификаты и соответствие

ТУ 10.51.40-003-5500799-2018 «Сыры мягкие с голубой плесенью. Технические условия.»

Срок годности

- в целой упаковке - 45 суток
- после вскрытия упаковки не более 3 суток

Энергетическая и пищевая ценность на 100 г

массовая доля жира в сухом веществе 55%
жиры – 24 г
белки – 21 г
углеводы – 3 г
418 ккал/1750 кДж

Состав

молоко коровье пастеризованное, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, плесневые грибы Penicillium Roqueforti, соль пищевая, хлористый кальций - уплотнитель

Маслянистый и невероятно нежный, умеренно острый и пряный, с ярким ароматом, Джерси Блю станет настоящим украшением сырной тарелки.