BABE07A0-DE6E-488A-AF8C-6E95EF8ADA1A Created with sketchtool.
О нас Каталог Где купить Новости Связаться с нами Вакансии

Описание

Срок годности

120 суток

Сертификаты и соответствие

ГОСТ Р 52686-2006

Состав

молоко цельное, соль поваренная пищевая,
хлористый кальций, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающийсычужный фермент животного происхождения

Объем

масса головы 40-42 кг

Условия хранения

при температуре (4±2)°С и относительной влажности 80% - 85% включительно в целой упаковке и после её вскрытия

Энергетическая и пищевая ценность на 100 г

массовая доля жира в сухом веществе 50 %
жир – 31,8 г.,
белок -24,9 г.,
углеводы - 3 г.
398 ккал /1666 кДж.

Гранд Премьер сварен по традиционной французской технологии Комтэ. Имеет мягкий сладковато-ореховый вкус. У этого сыра нежно-желтая сливочная масса и тёмно-золотистая твердая корочка.